3PAULY

3 PAULY Ei-Ersatz, 250 g


Artikelnummer 4009680367089


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Der 3PAULY Ei-Ersatz ist ein geschmacksneutrales, veganes Pulver aus rein pflanzlichen Zutaten. Er eignet sich ideal zur Herstellung von warmen und kalten Speisen und kommt überall dort zur Anwendung, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Der Ei-Ersatz bietet insbesondere Menschen mit Allergien gegen Hühnerei oder bei veganer Ernährung eine praktische Alternative zu herkömmlichem Ei und ist außerdem glutenfrei und fructosearm. Übrigens hat dieser Ei-Ersatz die Auszeichnung sehr gut von Öko-Test (Ausgabe 03/18) erhalten!

Zutaten: Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein.

Ohne Zusatz von: Milch, Ei, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Soja, Lupine.

Nährwertangaben pro 100g / 1 Portion à 10g
Brennwert 2005kj (480kcal) / 201kj (48kcal)
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
25g / 2,5g
25g / 2,5g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
58g / 5,8
0g / 0g
Ballaststoffe 6,1g / 0,6g
Eiweiß 2g / 0g
Salz 0,5g / 0,05g
   

250g entsprechen 25 Portionen à 10g.

Fruktose <1,0g / <0,1g

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