Blaumohn, I. Qualität, 500g
EAN: 4010155050245
Datenblatt PDF-Download| Marke | zollrechtliche Herkunft |
| HOLO | Deutschland (DE) |
| Zutaten |
| Blaumohn 100% |
| Allgemeines |
| Die kleinen Mohnsamen werden aus den reifen Kapseln der Mohnpflanze gewonnen. neuform Mohn zeichnet sich durch seine gleichmäßige stahlblaue Färbung und den nussigaromatischen Geschmack aus. Er ist als ganzer Samen und auch gemahlen erhältlich. Wie alle Ölsaaten ist der Mohn reich an den wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Er zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und enthält reichlich Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mohn lässt sich sowohl süß als auch pikant zubereiten. Die bekannteste Verwendung ist die als Füllung im Mohnstrudel. Auch in Süßspeisen und Kuchen sowie auf Brötchen, Brot und Kleingebäck setzt der würzige Mohn interessante geschmackliche Akzente. |
| Verwendung |
| Zutat |
| Diäthinweise |
| vegan
vegetarisch |
| Qualität |
| Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: neuform Qualität, neuform vegan |
| Angaben zu LMIV |
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: ReformKontor GmbH & Co.KG, Ernst-Litfaß-Str. 16, D-19246 Zarrentin |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Rechtlicher Status: Lebensmittel |
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie kJ / kcal: 2200 kJ / 533 kcal
Fett: 44,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g
Kohlenhydrate: 4,9 g
davon Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 19,5 g
Salz: 0,05 g |
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion |
| Energie kJ: 550 kJ
Energiegehalt in kcal: 133 kcal
Fett: 11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 0,01 g |
| Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) |
| Verpackungsart: Beutel |
