Blaumohn, I. Qualität, 500g

EAN: 4010155050245

Marke	zollrechtliche Herkunft
HOLO	Deutschland (DE)

Zutaten

Blaumohn 100%

Allgemeines

Die kleinen Mohnsamen werden aus den reifen Kapseln der Mohnpflanze gewonnen. neuform Mohn zeichnet sich durch seine gleichmäßige stahlblaue Färbung und den nussigaromatischen Geschmack aus. Er ist als ganzer Samen und auch gemahlen erhältlich. Wie alle Ölsaaten ist der Mohn reich an den wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Er zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und enthält reichlich Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mohn lässt sich sowohl süß als auch pikant zubereiten. Die bekannteste Verwendung ist die als Füllung im Mohnstrudel. Auch in Süßspeisen und Kuchen sowie auf Brötchen, Brot und Kleingebäck setzt der würzige Mohn interessante geschmackliche Akzente.

Verwendung

Zutat

Diäthinweise

vegan

vegetarisch

Qualität

Bio-Erzeugnis: nein

Weitere Qualitätskriterien und Labels: neuform Qualität, neuform vegan

Angaben zu LMIV

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Inverkehrbringer: ReformKontor GmbH & Co.KG, Ernst-Litfaß-Str. 16, D-19246 Zarrentin

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2200 kJ / 533 kcal

Fett: 44,7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g

Kohlenhydrate: 4,9 g

davon Zucker: 2,0 g

Eiweiß: 19,5 g

Salz: 0,05 g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion

Energie kJ: 550 kJ

Energiegehalt in kcal: 133 kcal

Fett: 11,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g

Kohlenhydrate: 1,2 g

davon Zucker: 0,5 g

Eiweiß: 4,9 g

Salz: 0,01 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart: Beutel

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Lihn, Blaumohn, 500 g