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Neuform Mohn gemahlen, 200 g

- auserlesene Qualität

- schonend gemahlen

- lichtgeschützt verpackt

- ideal zum Backen und für Desserts

Die kleinen Mohnsamen werden aus den reifen Kapseln der Mohnpflanze gewonnen. neuform Mohn zeichnet sich durch seine gleichmäßige stahlblaue Färbung und den nussigaromatischen Geschmack aus. Er ist als ganzer Samen und auch gemahlen erhältlich. Wie alle Ölsaaten ist der Mohn reich an den wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Er zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und enthält reichlich Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mohn lässt sich sowohl süß als auch pikant zubereiten. Die bekannteste Verwendung ist die als Füllung im Mohnstrudel. Auch in Süßspeisen und Kuchen sowie auf Brötchen, Brot und Kleingebäck setzt der würzige Mohn interessante geschmackliche Akzente.

Produkt Eigenschaften:

Ballaststoffreich, Basisch, Bio nach EU Richtlinie, Natriumarm, Naturbelassen, neuform Qualität, Vegan, Vegetarisch

Allergiehinweis : frei von

Kuhmilcheiweiß, Hühnereiweiß, Milchzucker, Gluten, Hefe, Sojaeiweiß, Nüsse, Sellerie, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schwefeloxid, Lupine, Zimt, Pfeffer, Gelatine

Nährwerte in 100 g

Brennwert	2138 Kj (510,7 kcal)
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	42 g
Eiweiß	22,8 g

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert / Energie	1711 kJ / 408 kcal
Fett	14,85 g
-davon gesättigte Fettsäuren	1,83 g
Kohlenhydrate	43,95 g
- davon Zucker	30,43 g
Ballaststoffe	13,35 g
Eiweiß	18,10 g
Salz	0,03 g

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Lihn Mohn gemahlen, bio, 200 g

Nährwerte pro 100 g: