Neuform Mohn gemahlen, 200 g
- auserlesene Qualität
- schonend gemahlen
- lichtgeschützt verpackt
- ideal zum Backen und für Desserts
Die kleinen Mohnsamen werden aus den reifen Kapseln der Mohnpflanze gewonnen. neuform Mohn zeichnet sich durch seine gleichmäßige stahlblaue Färbung und den nussigaromatischen Geschmack aus. Er ist als ganzer Samen und auch gemahlen erhältlich. Wie alle Ölsaaten ist der Mohn reich an den wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Er zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und enthält reichlich Mineralstoffe und Ballaststoffe. Mohn lässt sich sowohl süß als auch pikant zubereiten. Die bekannteste Verwendung ist die als Füllung im Mohnstrudel. Auch in Süßspeisen und Kuchen sowie auf Brötchen, Brot und Kleingebäck setzt der würzige Mohn interessante geschmackliche Akzente.
Produkt Eigenschaften:
Ballaststoffreich, Basisch, Bio nach EU Richtlinie, Natriumarm, Naturbelassen, neuform Qualität, Vegan, Vegetarisch
Allergiehinweis : frei von
Kuhmilcheiweiß, Hühnereiweiß, Milchzucker, Gluten, Hefe, Sojaeiweiß, Nüsse, Sellerie, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schwefeloxid, Lupine, Zimt, Pfeffer, Gelatine
Nährwerte in 100 g
| Brennwert | 2138 Kj (510,7 kcal) |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 42 g |
| Eiweiß | 22,8 g |
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert / Energie | 1711 kJ / 408 kcal |
| Fett | 14,85 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,83 g |
| Kohlenhydrate | 43,95 g |
| - davon Zucker | 30,43 g |
| Ballaststoffe | 13,35 g |
| Eiweiß | 18,10 g |
| Salz | 0,03 g |
Herstelleradresse
ReformKontor GmbH & Co.KG, Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin
