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Raab Bio Traubenkernmehl wird aus dem Presskuchen entölter Traubenkerne hergestellt. Der Presskuchen entsteht bei der schonenden Kaltpressung von Kernen sonnengereifter Weintrauben. Trauben und Erzeugnisse daraus enthalten Oligomere Proanthocyanidine (OPC) (3,7 g pro 100 g Traubenkernmehl). Zudem ist Traubenkernmehl reich an Ballaststoffen. Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und ihren Nähr- und Vitalstoffgehalt.
Zutaten: 100 % Traubenkernmehl, teilentölt (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Verwendung: Raab Bio Traubenkernmehl eignet sich z.B. als Beigabe zu Joghurts, Quark, Müslis, Suppen, Desserts oder als Backzutat für Brot, Brötchen, Pizza und Kuchen. Ersetzen Sie beim Backen ca. 10 % herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl und erleben Sie den leicht nussigen Geschmack.
Nährwerte	Pro 100 g
Energie	1193 kJ / 285 kcal
Fett	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	21,8 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,05 g
Ballaststoffe	61 g

	Pro 100g
Oligomere Proanthocyanidine (OPC)	3,7 g
DE-ÖKO-001 EU Landwirtschaft

pjo

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Raab Traubenkernmehl, Bio, 140g