Unvergleichlich deshalb, weil es anders als andere Backmittel auf der Grundlage von hochwertigem Bienenhonig, biologisch angebauten Erbsen, Weizen und Mais aus spontaner Gärung hergestellt wird. Mit SEKOWA Spezial-Backferment kann jedes Getreide zum Backen von zahlreichen Gebäcken verwendet werden.
Eigenschaften
Bio nach EU Richtlinie, Naturbelassen
Bio nach EU Richtlinie, Naturbelassen
Zutaten
Blütenhonig*, Maismehl*, Weizenschrot*, Erbsenmehl*
Blütenhonig*, Maismehl*, Weizenschrot*, Erbsenmehl*
Ist frei von
Gluten, Hefe, Hühnereiweiß, Kuhmilcheiweiß, Milchzucker
Gluten, Hefe, Hühnereiweiß, Kuhmilcheiweiß, Milchzucker
Nährwertangaben je 100g/ml Brennwert: 1445 Kj (345,1 kcal), Kohlenhydrate: 70,3 g, Fett: 1,7 g, Eiweiß: 11 g
Herstelleradresse
SEKOWA Backtechnik GmbH, Basaltstr. 8-10, 61197 Florstadt / Nieder-Florstadt
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