WISSENSWERTES: "kari", die beliebte, pulverisierte Gewürzmischung aus Indien, je nach Anwendung und Geschmack variabel in der Zusammensetzung. Wichtigste Zutat der Currymischungen ist Kurkuma, durch den die Mischung die gelbe Farbe und auch Schärfe erhält. -ohne Zusatz von Speisesalz. BITTE BEACHTEN SIE: Nur Cumin ist im Moment aus konventionellem Anbau, entspricht aber unseren hohen Qualitätsanforderungen!
BESTANDTEILE: Kurkuma, Koriander, Paprika, Senfsaat, Ingwer, Pfeffer, Nelken, Muskat, Kardamom, Bockshornkleesaat, Cumin, Chilis, Schabzigerklee.
TIPP: entfaltet leicht in Fett angedünstet sein volles Aroma für typische Currys, Reis- & Wokgerichte, Fisch & Geflügel.
Herstelleradresse
Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, 76344 Eggenstein
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