Natura Guarkernmehl, Bio, 110g

Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Soßen

Artikelnummer
21345
Hersteller
NATURA
Inhalt
110 Gramm

4,49 (Grundpreis: 4,08 € / 100 Gramm)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Sofort verfügbar


Anwendung:
1 g (1/2 gestrichener Teelöffel) entspricht 1 Portion und reicht aus für: 150-200 ml Soße, Gratin-Fond, kalte Dips oder Drinks, 200 ml Suppe oder Kaltschale.


Bitte beachten: Bei Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtauf- Strichen nicht mehr als 10 g Verdickungsmittel pro Kilogramm verzehrsfertigem Erzeugnis zusetzen.
Für kalte Speisen: Mit dem Schneebesen einrühren und kurz quellen lassen.

Für warme Speisen: Mit dem Schneebesen in etwas kaltem Wasser auflösen, in die warme Speise einrühren, kurz aufkochen.

Ideal zu Dips und Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, Brot und Backwaren (auch glutenfrei). 

Zutaten:

Verdickungsmittel Guarkernmehl* E 412.

*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001

Inhalt / Art.Nr.: 110 g / 252 

Eigenschaften:

frei von Kuhmilcheiweiß, Hühnereieiweiß, Milchzucker, Hefe, Gluten, Nuss, Sojaeiweiß, Weizen, Sellerie - Vegan!

Nährwertangaben in 100g

  pro 100g pro Portion (1g)
Brennwert 728kJ (180kcal) 7kJ (2kcal)
Kohlenhydrate 0g 0g
-davon Zucker 0g 0g
Fett 0,7gg <0,1g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3g <0,1g
Ballaststoffe 75g 0,8g
Eiweiß 6,0g <0,1g
Salz <0,1g <0,1g

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

 

      

Herstelleradresse

Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, 30165 Hannover

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