Kurkuma gemahlen bio 35g - Kurkuma
Die auch als "Gelbwurz" bekannte Kurkuma trägt ihren Namen wegen der charakteristischen gelben Farbe, die sie ihren Gerichten verleiht.
Dadurch wird sie auch gerne als Färbemittel für pikante Gerichte verwendet.
Die Kurkuma verlieht Ihren Gerichten dazu eine dezente Schärfe und eignet sich daher hervorragend zum Würzen von Suppen, Soßen, Geflügel und asiatischen Speisen.
Durch den leicht bitteren Geschmack und der leichte Schärfe eignet sich Kurkuma nur für deftige Gerichte.
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Kurkuma gemahlen aus ökologischem Landbau.
DE-ÖKO-001
| Energie kJ / kcal: | 1491 kJ / 356 kcal |
| Fett: | 9,90g |
| 2,87g |
| Kohlenhydrate: | 58,20g |
| Ballaststoffe | 6,70g |
| Eiweiß: | 7,80g |
Herstelleradresse
Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, 76344 Eggenstein
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