Kurkuma gemahlen bio 35g - Kurkuma

Die auch als "Gelbwurz" bekannte Kurkuma trägt ihren Namen wegen der charakteristischen gelben Farbe, die sie ihren Gerichten verleiht.

Dadurch wird sie auch gerne als Färbemittel für pikante Gerichte verwendet.

Die Kurkuma verlieht Ihren Gerichten dazu eine dezente Schärfe und eignet sich daher hervorragend zum Würzen von Suppen, Soßen, Geflügel und asiatischen Speisen.

Durch den leicht bitteren Geschmack und der leichte Schärfe eignet sich Kurkuma nur für deftige Gerichte.

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Kurkuma gemahlen aus ökologischem Landbau.

DE-ÖKO-001

**Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g**
Energie kJ / kcal:	1491 kJ / 356 kcal
Fett:	9,90g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,87g
Kohlenhydrate:	58,20g
Ballaststoffe	6,70g
Eiweiß:	7,80g

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Brecht Kurkuma gemahlen NF, bio, 35g