RAPUNZEL

Rapunzel, Himalaya Basmati Reis weiß, 500g


Artikelnummer 4006040106586


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Marke Herkunft
Rapunzel Indien (IN)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Indien
Zutaten
Basmati Reis* weiß
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
 Die traditionelle Basmatisorte 'Taraori' wird von indischen Bauernfamilien noch in reiner Handarbeit geschnitten und gedroschen.
Herstellung
Basmatireis wird am Fuße des Himalaya auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.
Verwendung
sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende Beilage
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Rezeptvorschlag
Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Qualität
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Himalaya Basmati Reis weiß
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1540 kJ / 363 kcal
Fett: 1,20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g
Kohlenhydrate: 78,0 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Eiweiß: 9,30 g
Salz: 0,025 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück
 
 
 
 

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