Rapunzel, Kakaopulver stark entölt, 250g

Marke	Herkunft
Rapunzel	Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Dominikanische Republik

Zutaten

Kakaopulver* stark entölt

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung

als heiße Schokolade mit Rapadura Vollrohrzucker und cremigem Milchschaum, zum Backen und für Süßspeisen

Herstellung

Nach der Ernte werden die Kakaobohnen fermentiert, gereinigt, geröstet, gepresst, zu Kakaopulver vermahlen und abgepackt.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt

enthalten: Kakao

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

vegan

vegetarisch

Qualität

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Kakaopulver stark entölt

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1409 kJ / 339 kcal

Fett: 11,00 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,90 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,70 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,30 g

Kohlenhydrate: 14,5 g

davon Zucker: 0,3 g

Ballaststoffe: 34,7 g

Eiweiß: 28,10 g

Salz: 0,050 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart: Stück