Rapunzel, Krachnuss Vollmilch Schokolade Haselnuss, 100g

Zarte Vollmilchschokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen.

Artikelnummer
22852
Hersteller
RAPUNZEL
Inhalt
1 Stück

2,29 (Grundpreis: 2,29 € / Stück)

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Marke Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (22,00%), Kakaobutter*, HASELNÜSSE* (18,00%), Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Milch, Schalenfrüchte
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Das Aroma des hochwertigen, fair gehandelten Kakaos wird durch den charakteristischen, karamelligen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers und einer Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Besonderheiten
Kakao: 38% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
enthalten: Haselnuss, Kakao, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch, Milcheiweiß, Schalenfrüchte, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
 
vegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Vollmilchschokolade mit ganzen Haselnüssen
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Vollrohrzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2534 kJ / 610 kcal
Fett: 45,10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,50 g
Kohlenhydrate: 39,3 g
davon Zucker: 36,5 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 10,20 g
Salz: 0,200 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück
 
 
 
 

Herstelleradresse

RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0

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