RAPUNZEL

Rapunzel, Lasagne-Platten Vollkorn, 250g


Artikelnummer 4006040070504


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Marke Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
 Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Vollkorn-Pasta wird aus italienischem Hartweizenvollkorngrieß hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Der Teig wird zu langen, dünnen Bahnen geformt und dann in Plattenform geschnitten. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt über 5 Stunden bei maximal 75°C.
Verwendung
ohne Vorkochen verwendbar
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Rezeptvorschlag
Ungekochte Lasagne Platten mit den übrigen Zutaten abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Oberste Nudelschicht gut mit Sauce bedecken und im Backofen bei 200°C ca. 35-40 Minuten backen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Walnuss, Weichtier, Zimt
Spuren möglich: Eier, Soja
enthalten: Gluten, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
 
vegan
vegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Lasagne Vollkorn
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1499 kJ / 354 kcal
Fett: 2,60 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,50 g
Kohlenhydrate: 66,8 g
davon Zucker: 3,5 g
Ballaststoffe: 7,2 g
Eiweiß: 12,30 g
Salz: 0,025 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück

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