| Marke | Herkunft |
| Rapunzel | Deutschland (DE) |
| Ursprungsländer der Hauptzutaten |
| USA |
| Zutaten |
| Süße MANDELN* blanchiert enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Allgemeines |
| Es zeichnet sich durch seinen äußerst feinen, milden Geschmack aus. Dadurch ist es so vielseitig verwendbar und der ideale vegane Sahneersatz. |
| Besonderheiten |
| aus 100% süßen kalifornischen Mandeln, blanchiert, hergestellt im Hause Rapunzel |
| Herstellung |
| Rapunzel weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen californischen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden schonend mit Wasserdampf blanchiert und im Hause Rapunzel ohne Zusätze zu besonders feinem Mus verarbeitet. |
| Verwendung |
| Zur Zubereitung von Mandelmilch, ideal als veganer Sahneersatz, perfekt zur Verfeinerung von Saucen, Süßspeisen, Frühstücksbrei oder einfach auf Brot... ein Hochgenuss! |
| Lagerhinweis |
| Da wir ausschließlich Bio-Mandeln verwenden und auf Zusätze verzichten setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühre |
| Allergiehinweise |
| nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Soja, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt |
| Spuren möglich: Erdnuss, Sesam |
| enthalten: Mandeln, Schalenfrüchte |
| nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
| Diäthinweise |
| vegan
vegetarisch |
| Qualität |
| Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 |
| Angaben zu LMIV |
| Bezeichnung des Lebensmittels: Mandelmus
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt |
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie kJ / kcal: 2721 kJ / 658 kcal
Fett: 57,80 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,40 g
Kohlenhydrate: 5,0 g
davon Zucker: 4,5 g
Ballaststoffe: 7,6 g
Eiweiß: 25,70 g
Salz: 0,010 g |
| Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) |
| Verpackungsart: Stück |
Herstelleradresse
RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0
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