| Marke | Herkunft |
| Rapunzel | Deutschland (DE) |
| Zutaten |
| HASELNÜSSE* (45,00%), Vollrohrzucker*, Rohrzucker*, Kakaopulver* stark entölt (15,00%), Palmöl*, Bourbon Vanille* enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Allgemeines |
| Zusammen mit extra viel fein aromatischem Kakao, wertvollem Rapadura Vollrohrzucker und edler Bourbon Vanille werden sie von sorgfältig zum zart schmelzenden Samba Dark verarbeitet. |
| Besonderheiten |
| vegan, mit 45% Haselnüssen, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker, hergestellt im Hause Rapunzel |
| Herstellung |
| Frisch geröstete Haselnüsse werden mit extra viel edlem Kakao und den weiteren Zutaten zu einer zart schmelzenden Creme verarbeitet, abgerundet mit einem Hauch echter Bourbon Vanille. |
| Verwendung |
| als Brotaufstrich, zu Crêpes, Pfannkuchen und auch zum Backen, z.B. für Schoko-Croissants |
| Lagerhinweis |
| Die Konsistenz ist temperaturabhängig. Bei Zimmertemperatur cremig, im Kühlschrank gelagert fest. |
| Allergiehinweise |
| nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Soja, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt |
| Spuren möglich: Erdnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Milch, Milcheiweiß, Sesam |
| enthalten: Haselnuss, Schalenfrüchte |
| nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
| Diäthinweise |
| vegan
vegetarisch |
| Qualität |
| Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 |
| Angaben zu LMIV |
| Bezeichnung des Lebensmittels: Zartbitter Nuss-Nougat-Creme
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Vollrohrzucker |
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie kJ / kcal: 2421 kJ / 583 kcal
Fett: 42,30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,40 g
Kohlenhydrate: 35,9 g
davon Zucker: 31,2 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Eiweiß: 10,30 g
Salz: 0,010 g |
| Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) |
| Verpackungsart: Stück |
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