Rapunzel, Vollmilch Schokolade, 100g

Edle Vollmilchschokolade mit besonders zartem Schmelz - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern.

Artikelnummer
21823
Hersteller
RAPUNZEL
Inhalt
1 Stück

1,99 (Grundpreis: 1,99 € / Stück)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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Marke Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Besonderheiten
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
enthalten: Kakao, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch, Milcheiweiß, Soja
Spuren möglich: Schalenfrüchte
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
 
vegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Vollmilchschokolade
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2379 kJ / 571 kcal
Fett: 37,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,30 g
Kohlenhydrate: 48,8 g
davon Zucker: 47,6 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Eiweiß: 9,00 g
Salz: 0,100 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück

Herstelleradresse

RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau Telefon: +49 (0)8330 / 529 - 0

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